2022年6月30日,由我司舉行2022年“新茶飲專用茶”烘焙大賽,與全國茶葉標準化技術委員會烏龍茶工作組,泉州市茶葉協會,福建省陳加友技能大師工作室聯合主辦。以下是:
受茶底追香趨勢影響,近年來烏龍茶以其香氣滋味獨特及應用適配廣泛,在新茶飲領域廣受歡迎。以下是開幕式時胡總致辭:
此次參賽選手將近20個,各個選手按以往的豐富經驗來選擇不同的烘焙溫度進行烤茶;
烘焙過程中,胡總和評委老師們一起品茶審茶;
最后大賽圓滿完成,評出特等獎,一等獎,二等獎等獎項以及評委老師和選手們的合影。